Maillet
Maillet
TRES PEU DE BOUTEILLES ! Le cépage mal aimé de Bourgogne est en train de montrer son potentiel ! Aux mains de Nicolas Maillet et issu d'une vigne plantée en 1930, il offre le meilleur de lui-même.
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Le Mâconnais n'a plus rien à prouver quant à son potentiel qualitatif : la nouvelle génération ne craint pas de se mesurer aux aînés, gardiens d'appellations bien plus prestigieuses (et aux tarifs bien plus "confortables"). Nicolas Maillet en est un des meilleurs représentants.
Maillet
Trois parcelles âgées de plus de quatre vingts ans composent ce vin de gastronomie : son superbe équilibre acidité/maturité fera merveille sur une volaille aux morilles, une côte de veau à la crème, des ris de veau. Indubitablement, cette cuvée peut se mesurer à des appellations bien...
